A ‘chef’ macaense Florita Alves foi distinguida no XVI Congresso Europeu de Confrarias Enogastronómicas, que decorreu em Atenas (Grécia) entre sexta-feira e ontem, com a participação de uma comitiva de 30 pessoas da Confraria da Gastronomia Macaense. Florita Alves, que discursou perante 800 congressistas, conquistou o prémio de “Melhor Chef Europeia 2018”, anunciou o presidente da Confraria à TRIBUNA DE MACAU. Esta é já a terceira ‘chef’ macaense a ser alvo deste reconhecimento depois de Carlos Cabral e Antonieta Manhão. “Para o ano temos programado propor Rita Cabral”, adiantou. Luís Machado assegurou ainda que o “stand” de Macau foi um dos mais concorridos do evento, tendo sido apresentados pratos tradicionais como capela, pães recheados e tostas de queijo que foram provados inclusivamente pelo Embaixador de Portugal na Grécia, Rui Manuppella Terreno.

 

I.A.