Macau tem mais uma zona gastronómica a explorar, depois da abertura de ontem no condomínio Trust Legend, onde estão em funcionamento nove estabelecimentos de comida

Viviana Chan

A Rua Gastronómica do “Trust Legend” foi ontem inaugurada na zona Mong-Há, no rés-do-chão daquele condomínio. Ao todo, passam a estar disponíveis nove restaurantes, estabelecimentos de bebidas, pastelarias, supermercados de ingredientes frescos e snacks.

O responsável pelo departamento de desenvolvimento do “Trust Legend”, Hugo Cheang salientou que a rua reúne elementos gastronómicos e criativos. A ideia de construir uma zona de restaurantes com carácter especializado foi consolidada depois de Macau ter sido classificada como Cidade Criativa da UNESCO em Gastronomia.

Aos jornalistas, Hugo Cheang revelou que, para criar um ambiente favorável aos negócios, a renda cobrada é equivalente a metade do preço de mercado. “Para as pequenas e médias empresas, o arranque dos negócios é sempre mais difícil, por isso gostaríamos de dar mais apoio nessa fase para que possam crescer”, disse.

Sem revelar mais pormenores, assegurou que a zona de Mong-Há tem muitos moradores, o que naturalmente representa uma grande procura. Ao mesmo tempo, estão a ser construídos o Complexo Desportivo de Mong-Há e a Habitação Pública de Mong-Há pelo que são mercados potenciais mesmo ao lado da rua.

Para promover o projecto, foi lançado um Carnaval de Galo de Barcelos, porém em versão 100% Macau. O animal foi recriado de modo a ser “Made In Macau”.

A cerimónia de inauguração contou com a presença do Secretário para os Assuntos Sociais e Cultura. Alexis Tam reiterou que, além dos esforços no desenvolvimento da Cidade Gastronómica, o Governo pretende continuar a apoiar as indústrias culturais.