O Instituto para os Assuntos Cívicos e Municipais (IACM) descobriu e encerrou ontem um restaurante ilegal que vendia “tapaus” num edifício industrial situado na Avenida de Venceslau de Morais. Além de ser ilegal, uma vez que funcionava sem licença, o estabelecimento não respeitava os padrões de higiene e sanidade, tendo o IACM encontrado excrementos de ratos e condições “terríveis”. No estabelecimento, que foi inspeccionado pelo Centro de Segurança Alimentar do IACM, Corpo de Polícia de Segurança Pública e Direcção dos Serviços para os Assuntos Laborais (DSAL), encontravam-se duas pessoas. Segundo a investigação preliminar, o “restaurante” foi montado com várias placas de ferro, situava-se num local escondido e preparava principalmente “tapaus” para operários dos estaleiros de obras, perto do COTAI. O IACM sublinhou que vai continuar a acompanhar o caso e advertiu os estabelecimentos que trabalham com alimentos para respeitarem as normas legais. Para além disso, apelou aos responsáveis dos estaleiros para escolherem fornecedores de comida que ofereçam garantias de higiene.

V.C.