Grande “Hot Pot” do Delta – I
O véu misterioso do histórico projecto da Ponte Hong Kong-Zhuhai-Macau foi finalmente desvendado, mas para mais de mil milhões de espectadores, que já tinham preparado as pipocas há muito tempo, o aparato da inauguração ficou aquém das expectativas. Aliás, levou mesmo a uma onda de comentários negativos e queixas “online” ou “in loco”, que incluíram críticas sobre o nome comprido ou a burocracia dos procedimentos para os pedidos de autorização de circulação de veículos na ponte.
Grande “Hot Pot” do Delta – II
Alguns cidadãos reagiram até com muita ironia a uma fotografia capturada no dia de inauguração da mega infra-estrutura. Aparentemente está tudo bem na imagem, mas quando se vê de perto, é possível verificar que a palavra “大桥” (ponte) se tornou parecida com “火锅” (hot pot) à medida que o céu escurecia. De repente, “Hot Pot Hong Kong-Zhuhai-Macau” tornou-se a expressão mais procurada na pesquisa do Weibo naquele dia. O pior é que, na mesma imagem, as instalações faziam lembrar uma panela com três divisões, usada frequentemente em Sichuan, para os fãs de “Hot Pot” poderem provar três sabores diferentes de comida cozida, tantos quantos os territórios envolvidos na construção da maior ponte do mundo.
StarWorld celebra 12 anos
com comida portuguesa – I
Pratos especiais da gastronomia portuguesa fazem parte do menu de celebração do 12º aniversário do hotel-casino StarWorld. O menu especial inclui croquetes de bacalhau, salada de figos e arroz de marisco até 30 de Novembro no restaurante “Temptations”, localizado no 16º andar da unidade hoteleira.
StarWorld celebra 12 anos
com comida portuguesa – I
À frente da cozinha do hotel está Joe Chan, chef natural de Macau que se dedica à gastronomia portuguesa. O seu arroz de marisco foi recentemente reconhecido pela CNN Travel como um dos 10 pratos “must-try” em Macau. Para além disso, o famoso documentário chinês sobre gastronomia “A Bite of China” incluiu uma entrevista a Joe Chan, onde o “chef” abordou a história e cultura da cozinha portuguesa em Macau.
Grand Lisboa “contribui” para o trânsito – I
O Grand Lisboa lançou mais uma campanha com sorteio de um carro a membros e clientes do hotel. Está em vigor até 22 de Dezembro e o vencedor será o dono orgulhoso de um “problema ambulante”. Quem comprar um Aston Martin Vantage 2018 não terá dificuldades em suportar um lugar de estacionamento, mas o fôlego financeiro poderá não ser tão linear se o bólide derivar de um sorteio. A necessidade de gastar 400 patacas em compras ou restaurantes para participar no concurso também não serve de amostra dos preços de uma garagem.
Grand Lisboa “contribui” para o trânsito – II
Por outro, para os fãs dos automóveis, esses potenciais entraves perderão muito peso, especialmente numa altura em que cresce o entusiasmo com a aproximação do Grande Prémio. Nesta altura do ano, o design desportivo deste modelo da Austin Martin e a sua capacidade de aceleração também podem ajudar os apaixonados pelo automobilismo a esquecerem-se que, muitas vezes, o trânsito na cidade já se encontra caótico antes da viatura entrar em circulação.
Ponte 16 desafia talentos
da música e dança – I
Num esforço provavelmente inserido na estratégia de diversificação de actividades, o hotel Ponte 16 volta a promover em Dezembro um concurso que tem como objectivo criar uma plataforma para jovens artistas demonstrarem os seus talentos relacionados com música e dança. Além de prémios monetários, os vencedores vão ter a oportunidade de actuar na festa da contagem decrescente para 2019 no hotel, a par de cantores de Macau e Hong Kong.
Ponte 16 desafia talentos
da música e dança – II
O concurso está aberto à participação tanto de artistas locais como estrangeiros, desde que tenham idades compreendidas entre os 15 e os 35 anos. A competição abrange três modalidades: canto, dança e instrumentos musicais. O painel de júris será composto por professores de canto e profissionais das artes e da cultura. O público terá a oportunidade de votar no seu artista favorito.
O restaurante que nunca descansa – I
Por ser uma zona com elevada densidade habitacional, o Fai Chi Kei acolhe muitos restaurantes com diferentes variedades de comida. Para os clientes, é sempre bom ter muitas escolhas, mas os restaurantes têm de recorrer a estratégias para conquistar terreno à concorrência. Apesar de já revelar criatividade ao apresentar “congee” como base de um prato em vez de sopa, um restaurante de “Hot Pot” quis ir ainda mais longe e decidiu apostar no horário de funcionamento.
O restaurante que nunca descansa – II
Ter um horário longo não é novidade para um restaurante chinês, mas este estabelecimento recorreu a um texto rico em caracteres chineses brancos colados no vidro para atrair os clientes: “A Terra não explode, nós não temos folga. O Universo não reinicia, nós não descansamos”. O restaurante garante ainda que “esteja vento, chuva ou seja feriado, estamos sempre à sua espera”. “Não temos quatro estações, só temos duas. Quando está cá, é estação alta e quando não está, é estação baixa”, salienta. E, acrescentamos nós, a imaginação parece sempre em alta…
Desporto inclusivo
e em família – I
Comprovando a importância dos espaços de lazer e zonas verdes, muitos parques infantis e jardins oferecem amiúde um cenário especialmente agradável, devido à quantidade de utilizadores que, faça sol ou chuva, passam uma tarde ou manhã a exercitar o corpo, sozinhos ou acompanhados. Estes espaços são uma forma de habituar o organismo aos benefícios da prática desportiva, sobretudo numa cidade onde a azáfama do dia-a-dia pode fazer descurar certos aspectos pessoais.
Desporto inclusivo
e em família – II
Foi precisamente com o intuito de encorajar essas práticas saudáveis que o Instituto do Desporto (ID), em parceria com várias associações, incluindo de Atletismo e Natação, levou a cabo a 3ª edição dos Jogos Desportivos Populares de Macau no Centro Desportivo Olímpico. Durante dois dias, todos os interessados com mais de 12 anos puderam participar em provas como ténis de mesa, corrida de estrada, badminton e basquetebol.
Desporto inclusivo
e em família – III
Além disso, importa salientar que o programa do primeiro dia foi preenchido com competições que mobilizaram famílias e pessoas portadoras de deficiência. No fundo, trata-se de uma actividade, que além de ser saudável e fomentar o convívio familiar, também se revela inclusiva, algo que é sempre de saudar, tendo em conta que, apesar da boa vontade, Macau ainda precisa de dar muitos passos em direcção à construção de uma cidade livre de barreiras arquitectónicas…
Uma tarde diferente para jovens de orfanato – I
Num território muito dependente da actividade dos casinos, têm sido várias as mensagens no sentido do que o futuro da economia passa muito pela diversificação, uma estratégia que, embora esteja longe de produzir frutos substanciais, é reconhecida pelas próprias operadoras do jogo. Além disso, estas empresas também têm apregoado e apostado na componente da responsabilidade social, com iniciativas de cariz solidário em várias vertentes.
Uma tarde diferente para jovens de orfanato – II
Não é portanto de estranhar que a “Melco Resorts & Entertainment” tenha destacado uma equipa de funcionários para uma actividade de voluntariado que envolveu crianças, animação e uma grande churrascada junto à praia de Hac-Sá. De acordo com a empresa, mais de 25 voluntários fizeram companhia a 15 crianças do Orfanato “Fellowship” durante uma tarde em que também se praticaram jogos populares, para alegria dos mais pequenos.
O impacto das estrelas – I
As fãs asiáticas adultas deliram com todos os elementos, por mais ténues que sejam, relacionados com os seus ídolos. Desta vez, o McDonald’s de Hong Kong e de Macau aproveitou essa influência para apostar numa campanha de marketing centrada num hambúrguer especial, durante um período limitado. Alegadamente, a iguaria é uma receita secreta de Nicholas Tse, actor de Hong Kong também conhecido como “Deus de sonho” de muitas mulheres nascidas nas décadas de 1980 e 1990.
O impacto das estrelas – II
Muito vendido em Macau, o hambúrguer do “chef” Tse – o actor também tem um programa de televisão em que partilha as receitas criativas – é, afinal, bastante simples e pouco inovador, pois a única novidade reside no facto de incluir molho de bolonhesa. Aproveitando o carisma da estrela, e para alimentar ainda mais a acção de marketing do McDonald’s, o “chef” Tse também juntou a batata frita mexicana ao seu hambúrguer que, de qualquer modo, seria sempre especial para as suas fãs.
Boa educação à mesa – I
Cada pessoa pode estar à mesa como se sente melhor, sem prejuízo das regras de etiqueta, que se aplicam a situações mais formais, ou as de senso comum, como manter os pés longe da comida enquanto outros desfrutam da refeição. No entanto, encontram-se muito maus exemplos e os melhores amigos do homem, os cães, podem dar mais um exemplo de bons valores neste campo, além de companheirismo e lealdade, algo que falta a muitos humanos.
Boa educação à mesa – II
Um café, localizado perto do Centro Cultural de Macau, aceita “amigos” de quatro patas dentro do estabelecimento, sendo que, além de lhes colocar à disposição cadeiras e gamelas especiais, também tem um menu especial para cães. O cardápio parece atractivo: inclui hambúrguer de carne de vaca e batata, bolas de galinha com sésamo preto e galinha estaladiça.
Boa educação à mesa – III
Nesse estabelecimento, FONTE LIMPA encontrou um casal com três cães muito bem comportados. Além de não ladrarem, os animais ficaram sentados todo o tempo nas suas cadeiras, como autênticos “gentlemen”. Aliás, a iniciativa é muito bem recebida pela clientela, porque foram vários os cidadãos que entraram no café com os seus animais de estimação.
Com o 65º Grande Prémio de Macau à porta, recordamos hoje a edição de 1983, marcada pela estreia da Fórmula 3 no Circuito da Guia. O brasileiro Ayrton Senna venceu as duas corridas desse histórico GP, abrindo caminho para uma carreira de enorme sucesso coroada com três títulos mundiais na Fórmula 1, em 1988, 1990 e 1991.
