O Instituto de Formação Turística adiantou à TRIBUNA DE MACAU que o seu café no Lago Nam Van será substituído por um de estilo cantonense, explorado por uma empresa que já detém outro estabelecimento na zona do Patane e é muito popular entre turistas. O novo espaço ainda não tem data de abertura prevista. Já a galeria ao lado, ainda aguarda a abertura de concurso público. A zona do “Anim’Art Nam Van”, onde já existe um restaurante macaense, vai ter ainda outro café, um restaurante de comida cantonense e uma hamburgueria
Rima Cui
O Café do Instituto de Formação Turística (IFT) no Lago Nam Van fechou portas e a instituição já adjudicou a operação do espaço situado na loja S5 ao Café “Super Mário”, estabelecimento de comida de estilo cantonense, que já possui um restaurante na Rua Sul do Patane. Este espaço tem atraído muitos turistas, pois beneficia de grande destaque em guias turísticos de Macau por servir pratos criativos.
À TRIBUNA DE MACAU, o IFT revelou que a loja S5 vai passar a funcionar como um café de lazer, mas ressalva que a data de abertura dependerá do andamento do pedido de licença do restaurante. A loja S6, outro espaço do Café do IFT usado também como galeria, ainda aguarda a abertura de um concurso público.
Por outro lado, também estão autorizadas a exercer funções de restauração, a loja S7, onde já está em funcionamento um estabelecimento de comida macaense, desde Janeiro deste ano. Na loja S8, irá operar um restaurante de gastronomia de Guangdong “Seek Your Choice”, estando este processo na fase de pedido de licença.
Segundo a mesma fonte, o valor da renda incluído na proposta do concurso público para ambas as lojas ascende a 18.000 patacas. O IFT recebeu apenas uma proposta qualificada para cada um dos dois espaços.
Para além disso, apesar de não consta na lista dos seis espaços sujeitos a concurso público para arrendamento, a loja S12, mais perto da Torre de Macau, será arrendada pela empresa “N8 Burger Workshop”, que irá vender hambúrgueres e crepes.
Segundo um comunicado oficial, a terceira ronda de concurso público será aberta em breve, provavelmente no próximo mês. A primeira etapa decorreu em Março de 2017, tendo sido alugados dois espaços, a que se juntaram mais duas concessões na segunda fase, entre Outubro de 2017 e Fevereiro deste ano.
Recorde-se que o Café do IFT abriu em Junho de 2016 e desde então tem desempenhado o papel de maior atracção no projecto “Anim’Art Nam Van”. Além disso, um comunicado do Instituto Cultural indica que, para além das lojas S7 e S8, os concursos públicos abrangem mais quatro lojas, destinadas à venda de produtos culturais e criativos. Todos os espaços têm prazo de arrendamento de 48 meses.
